M&K Döner ist aus einer sehr persönlichen Geschichte entstanden. Der Wunsch war nicht einfach, einen weiteren Imbissstand zu eröffnen – sondern einen Ort zu schaffen, an dem Menschen mit Zöliakie endlich ohne Unsicherheit und ohne ständiges Nachfragen genießen können.

Für viele Betroffene bedeutet glutenfreies Leben im Alltag vor allem Verzicht, Planung und Vorsicht. Gerade unterwegs oder beim spontanen Essen mit Freunden gibt es oft nur wenige sichere Möglichkeiten. Genau aus dieser Erfahrung ist die Idee entstanden, klassisches Streetfood komplett glutenfrei anzubieten – ehrlich, unkompliziert und mit richtig gutem Geschmack.

Vom Gedanken zur Realität

Aus der Idee wurde ein umgebauter Überseecontainer auf dem Parkplatz des toom Baumarkts in Freiburg. Heute gibt es dort glutenfreien Döner, Pizza, Flammkuchen, Falafel, Pommes und mehr – alles konsequent 100 % glutenfrei.

Hinter jedem Detail steckt der Anspruch, einen sicheren und verlässlichen Ort zu schaffen. Deshalb werden ausschließlich glutenfreie Zutaten verwendet und passende Partner sorgfältig ausgewählt.

Was uns wichtig ist

M&K Döner soll ein Ort sein, an dem man sich verlassen kann: auf klare Zutaten, auf ein konsequent glutenfreies Angebot und auf gutes Streetfood ohne Kompromisse.

Gleichzeitig steckt hinter dem Stand auch eine Botschaft: Genuss und Teilhabe sollten nicht davon abhängen, ob man Gluten verträgt oder nicht. Genau dafür steht M&K Döner in Freiburg.

Presse & Quelle

Die Geschichte von M&K Döner wurde auch in der Badischen Zeitung aufgegriffen. Der Artikel über die Eröffnung und die persönliche Motivation hinter dem Stand diente als Grundlage für diese Seite.

Grundlage: Artikel der Badischen Zeitung über die Neueröffnung von M&K Döner. Die auf dieser Seite verwendeten Pressebilder sind entsprechend als Bilder der Badischen Zeitung / Kathrin Blum zu kennzeichnen. Bitte nur verwenden, wenn die Rechte dafür geklärt sind.